創業280年の長野味噌は、第12代岡増兵衛が全国行商の折り、縁あって信州小諸与良町に店を構え、酒、醤油の醸造業を行ったことに始まります。創業以来、ひたすら伝統ある我が国食文化の継承と発展につとめ、皆様のご愛顧に支えられて今日に至っております。

「食物は生命の源」。これが私ども長野味噌が営々と培ってまいりました基本的理念であります。この理念のもと、お客様の「健康で豊かな食生活」を守るため、どのような時代にも立派に通用する【本当の本物づくり】を生き甲斐としてまいりました。本物づくりの努力は、「古法醸造味噌・健康」となって結実し、さらに「生成り」「豊饒」そして「無塩味噌」「大豆乳酸飲料」「可食シート状食品」として実現してまいりました。「食の文化の創造と発展に寄与する」という創業以来の確固たる信念のもと、その成果を皆様の食卓にお届けし続けて2世紀を超えましたが、これからの時代の要請として、私たち長野味噌は「環境にやさしい食づくり」を新たに経営理念に加え、今後さらに皆様のご期待に応えるよう全社をあげて努力を重ねてまいる所存です。どうか一層のご愛顧とご指導を賜りますよう、お願い申しあげます。

長野味噌株式会社
代表取締役社長　松井　健一


●わが社の信条

わが社は信用を第一として、常に顧客に喜ばれる、地球に優しい良い製品を提供し、事業の発展を通して社会の繁栄に寄与する。


●行動憲章

1.私たちは、｢信用｣を第一に、行動いたします
2.私たちは、｢安全・安心｣な製品を創り出すことによって、社会に貢献いたします
3.私たちは、法令やルールを遵守いたします
4.私たちは、チームワークを大切に、自由に発言できる環境づくりに努めます
5.私たちは、立ち止まることなく、常に最速スピードで走り続けます

●会社概要

商　号長野味噌株式会社新設　2013年6月5日　資本金900万円

代表者代表取締役社長松井健一


社員数男子　5名女子4名合計9名
　 　

業務内容

1.味噌事業
味噌の仕込み・熟成・製品の包装・販売（一般市販品味噌・業務用・原料用）
2.調味みそ事業
調味みその製造・販売（酢みそ・ゆずみそ・田楽みそ等）

支店・工場設備
敷地13340u建物（延）10.141u生産能力12.000t/年


所在地支店・工場〒386-0025長野県上田市天神3丁目9番29号 TEL:0268-24-7771FAX:0268-24-7774

関連会社松井味噌株式会社
有限会社京醍醐味噌
株式会社ミネラルソフト
大連松井味噌有限公司
大連金岡食品有限公司
加入団体全国味噌工業協同組合連合会
長野県味噌工業協同組合連合会
上田味噌醤油工業協同組合

取引銀行三井住友銀行明石支店、三菱東京UFJ銀行明石支店、八十二銀行上田支店、長野銀行上田支店
主な販売先株式会社ジャポニックス、松井味噌株式会社、有限会社京醍醐味噌
主な仕入先大連金岡食品有限公司、押尾産業株式会社
、株式会社新村、株式会社ヤマサ


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